Description
Sol
Argilo Graveleux
Assemblage
95% Sauvignon & 5% Sémillon
Élevage
4 mois en cuves
Conduite de la vigne
Démarche environnementale AUTHENTIS
Vinification
Sur lie en cuves thermo-régulées à 15°C
Notes de dégustation
Vue : Robe jaune dorée, légère, limpide et de grand éclat.
Nez : La maturité des effluves fruités (pomme, agrumes) n’empêche pas la fraîcheur dans ce bouquet à la fois enveloppé et aérien.
Goût : Tout en équilibre entre douceur de texture et vivacité d’agrumes, cette bouche suave et ample séduit par son étoffe. De subtiles notes fumées et minérales accompagnent l’expression fruitée de grande fraîcheur et la finale, enrobée, propose une persistance appréciable. Un vin complet.
Accords mets & vins
Servir frais en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.
Récompenses
15,5/20 vins et terroirs authentiques (Belgique).
Médaille de Bronze concours de Paris 2016.
Médaille de Bronze concours Féminalise 2016.
2* guide Hachette + les bons plans à moins de 15€.
